Печи для пиццы и хлеба на дровах

Испеченные на дровах хлеб или пицца – настоящая классика кулинарии. Печь для пиццы дровяная перестала быть просто помощницей. Выложенная изразцами или камнем, она является украшением любого ресторана и дома.

Какие бывают печи

 В зависимости от модификации они бывают:

• встраиваемые – за счет отсутствия облицовки устанавливаются в кухонных залах;
• автономные – эффектные, облицованные, являются «изюминкой» заведения.
• передвижные – незаменимы при проведении выездных мероприятий.

 Также печи разделяют по типу энергоносителя на:

• дровяные;
• газовые;
• электрические.

К плюсам электрических печей относят удобство, простоту и безопасность, поскольку они не нуждаются в подводке газа. Их повсеместно ставят в пунктах общественного питания и применяют в выездной торговле.

Но наибольшую популярность среди ценителей настоящей итальянской кухни завоевала печь для пиццы на дровах, ведь она обладает неоспоримыми преимуществами.

Дровяные печи: качество и красота

Наша компания является лидером по производству не только художественного фарфора. Более 27 лет мы устанавливаем печи в пиццериях, ресторанах, кафе, домах.

Современный гидрофильтр позволяет нам разместить печь на дровах для хлеба не только на открытом воздухе, но и в закрытых помещениях.

Мы гарантируем качество нашей работы: дровяные печи для пиццы и хлеба имеют плавную регулировку температурного режима и влажности печных камер. За счет этого достигается эффект равномерного выпекания, а начинка остается сочной.

Дровяные печи для выпечки хлеба и пиццы, установленные специалистами нашей компании, способны преобразить любое помещение, сделать его уютным и домашним.

Электрические печи: простота и функциональность

Еще одно направление деятельность компании – реализация электрических печей.

Ведь как ни странно, при всех достоинствах, которыми обладают  дровяные печи для хлеба, есть приверженцы электрических аппаратов. 

Электрические печи для пиццы популярны, поскольку:

• они просты при монтаже и в использовании;
• имеют небольшие габариты и вес;
• функциональны;
• для их установки не требуется фундамент.

Хотите заманить в ресторан любителей итальянской еды? Вам нужно просто купить электрическую печь для пиццы. 

Особенности «дровяной» выпечки

Качество – вот основной критерий, на который мы ориентируемся при установке печи для пиццы на дровах. 

• Наши изделия выдерживают необходимый температурный режим в пределах от 350 до 400 градусов. Если он ниже – продукты на корже потеряют естественный вкус. Выше – подгорят.
• Особенности выпечки пиццы – это малое время приготовления, от полутора минут. Через это время вы получите вкуснейшую, пропеченную пиццу.
• Непрерывность цикла предусматривает полное отсутствие холодного воздуха или сквозняков. Поэтому наши печи изготовлены с учетом всех особенностей и технологий.

Мы подскажем, какая печь вам нужна

Перед тем как купить или изготовить печь, необходимо рассчитать следующие параметры:

• Вид печи. Если в планах создать гармонию и уют в кафе или ресторане, мы установим выносную печь на дровах для пиццы. Для небольших пунктов общественного питания подойдет электрическая, подовая. При больших объемах производства – предложим конвейерные печи большей мощности.
• Производительность. В наших печах выпекается не только хлеб или пицца. Печь на дровах способна приготовить другие изделия из теста, блюда на решетке, вертеле или в горшочке. 
• Размеры. Специалисты компании оценят все параметры вашего помещения, разработают дизайн и предложат наиболее подходящий вариант.

Мы установим печь, которая будет не только привлекать восторженные взгляды, но и поднимет ваш бизнес на совершенно новый уровень. Печь дровяная для пиццы, установленная в доме, станет незаменимой помощницей для хозяйки.